„Нашите желания са само да спре дискриминацията спрямо нас и да работим. Искаме да изкарваме парите си честно, с труд, а не от подаяния.“
Това коментира Евгени Зумпалов от Сдружението на заведенията в България (СЗБ) пред „Радио София“. Сдружението, както и представители на различни асоциации на ресторантьорския бранш организираха протест пред Министерския съвет под мотото „Марш на свободата“.
Зумпалов смята, че те не трябва да се превръщат в изкупителна жертва заради това, че не може да се овладее проблемът с разпространението на заразата в училищата. Според него се е доказало във всички европейски страни, сред които Англия, Франция и Германия, където заведенията не работят от месеци, че заболеваемостта се увеличава. С думите си той иска да подчертае, че ресторантьорският бранш не е проблемът и не иска да бъде сатанизиран. И добави:
„Разбира се, че училището е приоритет и трябва да се намери начин учениците да се учат така, че да не разпространяват каквато и да било въздушно-капкова инфекция.“
В България се прилага шведски модел с популистки мерки, тъй като у нас всичко работи, с изключение на част от магазините в моловете, заведенията и фитнес залите, посочи Зумпалов. Той подчерта, че заведенията не са получили подкрепа от хотелиерите сега, въпреки че преди това самите те са получили подкрепа за отварянето на ресторантите в хотелите.
Крайното предложение, което е било изпратено от бранша до правителството, е да бъдат отворени първо дневните заведения на 1 февруари с работно време до 23:30 часа, а от 1 март да отворят врати нощните заведения, ако няма повишаване на COVID случаите.
