Mлекопроизводителят от Брезник Николай Гълъбов разкри, че цената за литър мляко към днешна дата е около 1,15 лева. Според него сред причините за поскъпването е войната в Украйна.
„Достигнахме един ефект на домино, тъй като имаше поскъпване на енергията, електричеството, оттам на горивата, също така на суровините. Имаше голямо поскъпване на фуражите, които ги ползваме основно за отглеждането на животните, тъй като без храна няма как да отглеждаме животните и да имаме продуктивност на мляко. Тези ценови диапазони стигнаха със 100% до 200% повишение в някои отрасли. Давам пример за жито и царевица. Ако бяхме на нивата 350 лева за тон, стигнахме до 750-780 лева за тон. Имаше такива пикови моменти, което неумоверно повишава стойността на крайния продукт.“, заяви Гълъбов, уточнявайки, че себестойността за всяко стопанство е различна, като при тях е около 1 лев.
Шоковата разлика между изкупните цени и тези в магазините обаче се дължи на една такса, поставена от търговските вериги, посочи той, давайки за пример цената на кашкавала:
„Ако един продукт, който го виждате на витрината на дадена верига, е 30 лв., сметнете 40% – 12 лв. трябва да отидат за веригата. Тоест, млекопроизводителя или фермера, който има това производство, до него няма да стигне тази цена.“
Председателят на Управителния съвет на Националната асоциация на млекопреработвателите Владислав Михайлов прогнозира лек спад на цената до броени месеци. По думите му обаче има нелоялни търговки практики.
„Големи, изключително големи търговски субекти, тъй наречените големи търговски вериги – те буквално са една шепа – контролират достъпа до пазара на 430 млекопреработвателни предприятия“, посочи той.
