Ако обичате домашно приготвени сладкиши, тази бърза и лесна рецепта за маслени бисквити ще ви спечели! С минимални съставки и малко усилия можете да направите ароматни, хрупкави и изкушаващи бисквити, които ще зарадват цялото семейство.
Необходими продукти:
170 г брашно
1 голямо яйце
50 г захар
60 г студено масло
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка ванилов екстракт
Начин на приготвяне
1. Подготовка на тестото – Пресейте брашното заедно с бакпулвера в купа. В отделна купа смесете захарта, нарязаното на кубчета студено масло, ваниловия екстракт и яйцето. Разбийте с миксер до гладка и хомогенна смес. Добавете сухите съставки към мократа смес и разбъркайте добре. Прехвърлете тестото върху набрашнена повърхност и омесете до гладка консистенция. Ако тестото е твърде лепкаво, добавете малко брашно.
2. Охлаждане на тестото – Завийте тестото в свежо фолио, леко го приплескайте с ръце и го оставете в хладилник за около 1 час. Това ще помогне на маслото да стегне и ще направи тестото по-лесно за разточване.
3. Разточване и оформяне – Поставете тестото между два листа набрашнена хартия за печене и разточете с точилка до дебелина около 3-4 мм. Използвайте формички или ринг, за да изрежете бисквитките.
4. Печене – Загрейте фурната на 190°C. Подредете бисквитите върху тава, покрита с хартия за печене. Печете за 15-20 минути, докато придобият златист цвят.
5. Финален щрих – След като изстинат напълно, може да ги поръсите с пудра захар за допълнителна сладост и елегантност.
Защо да опитате тази рецепта?
– Лесна и бърза – само с няколко съставки
– Идеална за чай или кафе
– Може да се съхранява дълго време
– Подходяща за всякакви поводи и декорации
Опитайте тази класическа рецепта за маслени бисквити и усетете домашния уют във всяка хапка!
За още новини вижте ТУК
Присъединете се към нашия Телеграм
Експерт разкрива изненадваща храна преди алкохол, която може да предотврати махмурлук
