1800 тематични проверки са били извършени от Българската агенция по безопасност на храните /БАБХ/ по празниците – в периода от 21 декември до 3 януари, съобщиха от институцията. Инспектирани са били предприятия за производство и търговия на храни, складове за търговия на едро и дребно, заведения за обществено хранене, пазари и борси на територията на цялата страна.
Съставени са били 7 акта за установяване на административно нарушение и 21 предписания за отстраняване на установени нарушения.
Възбранени и насочени за унищожаване са 17 662 кг храни от животински произход, от които 17 653 кг вследствие на пътнотранспортно произшествие на хладилен камион, поради прекъсване на хладилната верига и риск от замърсяване при претоварване на месото. Възбранени и насочени за унищожаване са и 40 стъклени бутилки маслиново масло, оризово масло и масло от гроздови семки с изтекъл срок на годност.
Най-честите констатирани нарушения от инспекторите по време на засилените проверки са свързани с неправилно етикетиране на храни, нерегламентирано приготвяне и търговия с храни в обект без регистрация съгласно Закона за храните, храни от неживотински произход с изтекъл срок на годност, несъответствия по сградов фонд и оборудване.
Проверките са установили, че като цяло се спазват хигиенните изисквания при предлагането и търговията с храни. Осигурени са били подходящи условия за измиване и дезинфекция на работния инвентар, използване на подходящо работно облекло и лични предпазни средства от персонала в обектите, съобщиха още от Българската агенция за безопасност на храните.
