Част от хотелите по Северното Черноморие смятат да спрат да предлагат „all inclusive“ на туристите си през следващото лято. Предвижда се услугата да бъде преустановена в 5-звездните хотели в курорта „Св. св. Константин и Елена“. Причината – ръст на търсенето на пакети, включващи само закуска или закуска и вечеря, комбинирано със спа процедури, както и в отговор на световните тенденции за намаляване на хранителните отпадъци.
Около 10% от българските хотелиери ще се откажат от услугата, прогнозира заместник-председателят на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация. Същевременно от бранша са разделени.
„Това беше едно стратегическо решение, което обмисляхме няколко сезона и тествахме с различни допълнителни продукти, които продавахме към „all inclusive“. Това е така нареченият „bed and breakfast“ – нощувка със закуска, където гостите могат да нощуват в нашите хотели и да закусят в нашите ресторанти. И нощувка със закуска и вечеря – така нареченият „half board“, което показва, че има достатъчно търсене за този продукт, за да направим тази стъпка и да преминем напред. Тъй като развитието на курорта доведе до обогатяване на преживяванията, които туристите посещават курорта е „medical spa“ и термалната вода, която е невероятно богатство“, коментираха от ръководството на курорта „Св. св. Константин и Елена“.
Сред аргументите са и световните тенденции. На този етап обаче остава право на всеки хотел сам да решава дали да предлага „all inclusive“ или не.
