На 2 март, неделя, българите ще отбележат един от най-значимите празници в народния календар – Сирни Заговезни. Този празник, известен още като Сирници, Сирни поклади, Прошка, Неделя сиропустна, е подвижен и винаги се чества седем седмици преди Великден, бележейки началото на Великия пост. В българската народна традиция Сирни Заговезни обозначава прехода между зимата и възраждащата се пролет. Именно в този период се провеждат обредни игри, символични ритуали с огън и се подготвя тялото и духът за дните на въздържание.
Един от най-важните елементи на Сирни Заговезни е огънят. В различни краища на България се палят големи огньове /наричани поклади/, около които се събират семействата, пеят се песни и се играят хора. Друг обичай е хамкането – на конец се връзва парче сирене, халва или варено яйце, което децата трябва да хванат с уста, без да използват ръце.
Сирни Заговезни е празникът на прошката. По традиция по-младите искат прошка от по-възрастните, като ритуално се изрича: „Простено – прости!“. Този обичай е символ на очищение и помирение, за да се влезе в постите с чисто сърце. На празничната трапеза задължително трябва да има млечни храни и яйца, тъй като това е последният ден преди постите, когато са позволени млечни продукти. Най-често се приготвят:
– Баница със сирене – символ на изобилието и топлината в дома
– Варени яйца – традиционен елемент на преходните празници
– Халва с орехи – сладкият завършек на трапезата
– Сирена и кашкавали – последният ден, в който се консумират млечни продукти
Седмицата между Месни и Сирни Заговезни е изпълнена с празнично настроение. Това е последният период преди строгите пости, когато хората се веселят, пеят и играят хора. В миналото моми и момци се люлеели на специално направени люлки, като вярвали, че така се прогонват злите сили и болестите. Сватбите се прекратяват от този ден нататък, като тези, които не са успели да се оженят, трябва да чакат чак до есента.
Сирни Заговезни продължава да се чества в много български семейства. Макар и в по-съвременен вид, празникът остава символ на прошката, духовното обновление и подготовката за Възкресение Христово. Затова нека запалим символичния огън, помолим за прошка и се подготвим за новото начало, което носи пролетта.
За още новини вижте ТУК
Присъединете се към нашия Телеграм
Великденски пости 2025! Какви храни са позволени и кои са забранени?
