Отдавна е известно, че млякото е полезно за зъбите и костите. Сега експерти откриха, че чаша мляко на ден намалява риска от рак на дебелото черво с почти една пета. Това показва проучване с над половин милион жени.
Допълнителни 300 mg калций на ден – количество, съдържащо се в голяма чаша мляко – намаляват риска с 17%. Учените анализирали хранителни данни от над 542 000 жени, за да проучат връзката между 97 храни и риска от рак.
Резултатите показват, че храни, богати на калций като мляко и кисело мляко, са свързани с по-нисък риск. Анализът обхваща 16-годишен период.
Калцият оказва еднакво влияние както от млечни, така и от немлечни източници. Това подсказва, че той е основният фактор за намаляване на риска.
Яденето на сирене или сладолед не намалява риска, установили изследователите.
Резултатите, публикувани в Nature Communications, потвърждават ясна връзка между консумацията на алкохол и повишен риск от рак. Ежедневен прием на 20 g алкохол – еквивалентен на голяма чаша вино – увеличава риска с 15%.
Червеното и преработеното месо също са свързани с повишен риск от рак на дебелото черво. Приемът на 30 g повече месо дневно увеличава риска с 8%.
Според анализ на Cancer Research UK има около 44,000 случая на рак на дебелото черво всяка година в Обединеното кралство. Повече от половината от тези случаи могат да бъдат предотвратени.
Д-р Керен Папиер, епидемиолог, каза: „Това е най-цялостното изследване за връзката между диетата и рака.“
„То подчертава защитната роля на калция за предотвратяване на заболяването. Необходими са обаче допълнителни изследвания.“
Учените предполагат, че калцият може да свързва жлъчните киселини в дебелото черво, намалявайки канцерогенния им ефект.
София Лоус, мениджър по здравна информация, добавя: „Поддържането на здравословна диета е ключ към намаляване на риска от рак.“
За още новини вижте ТУК
Присъединете се към нашия Телеграм
