Домашните сладки са класика, която присъства в българските кулинарни традиции от десетилетия. Според утвърдени рецепти, публикувани в кулинарни сборници и специализирани сайтове, маслените сладки остават сред най-приготвяните заради простите съставки и бързата технология. Предлагаме ви изпитана рецепта, подходяща както за делник, така и за празнична трапеза.
Необходими продукти:
125 г масло (меко, на стайна температура)
100 г захар
1 яйце
1 ч.л. ванилия
250 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
Щипка сол
Начин на приготвяне:
В купа разбийте мекото масло със захарта до получаване на пухкава смес.
Добавете яйцето и ванилията и разбъркайте добре.
В отделен съд смесете брашното, бакпулвера и солта.
Постепенно прибавете сухите съставки към маслената смес и замесете меко тесто.
Разточете тестото върху набрашнена повърхност с дебелина около 5 мм.
Изрежете сладките с формички по избор.
Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 10–12 минути или до леко златист цвят.
Полезен съвет:
Ако желаете по-хрупкави сладки, разточете тестото по-тънко и печете с 1–2 минути по-дълго, като внимавате да не ги препечете.
Рецептата позволява различни вариации – може да добавите настъргана лимонова кора, парченца шоколад или да поръсите готовите сладки с пудра захар. С минимално усилие и достъпни продукти ще получите ароматни домашни сладки, готови за по-малко от половин час.
Присъединете се към нашия Телеграм
Кога започва Великият пост през 2026 година и какво е забранено да слагаме на трапезата?
