В Мексико почти всички пакетирани храни и напитки носят черни осмоъгълни печати – знак, че съдържат прекомерни количества вредни съставки. Системата, наречена NOM-051, е официален здравен стандарт, който предупреждава потребителите още при първия поглед върху опаковката. Десислава Иванова (Dessy Travels) показва тези печати в своя Facebook профил.
Какво означава черният печат?
Според Министерството на здравеопазването на Мексико, броят на черните печати върху опаковката показва степента на вредност на продукта.
-
Един печат означава – леко надвишение на определени стойности;
-
Няколко печата – сериозно отклонение от здравословните норми.
На етикетите могат да се видят надписи като:
-
EXCESO CALORÍAS – прекомерно количество калории;
-
EXCESO AZÚCARES – прекомерно съдържание на захари;
-
EXCESO SODIO – прекомерно съдържание на натрий;
-
EXCESO GRASAS SATURADAS – прекомерно съдържание на наситени мазнини;
-
EXCESO GRASAS TRANS – прекомерно съдържание на транс-мазнини.
Допълнителни предупреждения
Освен основните осмоъгълни печати, на някои продукти се поставят и черни правоъгълни надписи, обозначаващи специални съставки:
-
Contiene edulcorantes – съдържа подсладители (не се препоръчва за деца);
-
Contiene cafeína – съдържа кофеин (да се избягва от деца).
Тези обозначения вървят заедно с „осмоъгълниците“ и също са част от стандарта NOM-051.
Колкото повече печати – толкова по-вреден продукт
В мексиканската система всеки допълнителен печат сигнализира за по-неблагоприятен хранителен профил. Колкото повече осмоъгълници виждате, толкова по-високо е съдържанието на калории, захари, мазнини или натрий.
Системата се въвежда поетапно:
-
Фаза I – от 1 октомври 2020 г.;
-
Фаза II – от 1 октомври 2023 г.;
-
Фаза III – от 1 октомври 2025 г.
Ограничения за рекламата и децата
Храните и напитките с черни печати не могат да използват анимационни герои, персонажи или рекламни техники, насочени към деца. Забранено е и поставянето на здравни или хранителни претенции върху предната част на опаковките.
Как да изберем по-здравословното?
Най-простото правило за потребителите е: Избирайте продукти без черни осмоъгълници – или с по-малко на брой. Това е бърз и визуален ориентир, чрез който мексиканците могат за секунди да разберат дали продуктът е по-здравословен избор, без да четат целия етикет.
Присъединете се към нашия Телеграм
