През последните пет години цените на основни хранителни продукти в България се покачват значително, а тенденцията продължава и през 2025 г. Данните на Националния статистически институт показват, че поскъпването обхваща стоки от първа необходимост, като всички наблюдавани артикули – ориз, хляб „Добруджа“, прясно мляко, бяло сирене и яйца – увеличават стойността си спрямо 2020 г. За част от тях ръстът е по-голям от средния за периода, съобщи „bTV“.
Най-силно е увеличението при бялото сирене, което от 8.3 лв/кг през 2020 г. достига 13.7 лв/кг през 2024 г., или над 65% ръст. През 2025 г. данните на НСИ сочат стабилизиране на цената около 13.9–14.1 лв/кг, което е допълнително, но по-умерено повишение.
Прясното мляко също поскъпва значително – от 1.6 лв/л до 2.8 лв/л, което означава ръст от 75%. През 2025 г. средната потребителска цена се движи около 2.85–2.90 лв/л.
При хляба увеличението за периода е около 50%. Данните за 2025 г. показват, че хляб „Добруджа“ запазва цена в диапазона 2.20–2.25 лв, което е леко повишение спрямо 2024 г. Оризът следва сходна динамика – крайната му цена през 2024 г. е с около 46% по-висока спрямо 2020 г., а през 2025 г. достига приблизително 3.70–3.80 лв/кг.
Най-голямо процентно поскъпване има при яйцата – 100%. Те се увеличават от 20 стотинки през 2020 г. до 40 стотинки през 2025 г., като високият процент се дължи на ниската изходна цена, която прави всеки скок по-значим. Периодът 2021–2022 г. е най-проблемен за всички разглеждани продукти, когато стойностите им нарастват с между 20% и 30%. Това съвпада с глобални икономически сътресения, включително проблеми във веригите на доставки, повишени енергийни разходи, инфлация и ефекти от войната в Украйна.
Присъединете се към нашия Телеграм
Тайните покупки на Китай захранват ръста в цената на златото
