Сред малките кулинарни чудеса на България, които сякаш носят духа на природата в чинията, пъстървата заема почетно място. Това не е просто риба – това е спомен за излети по реки, за дядо с въдица и за неделни обеди с мирис на мащерка. Днес ви представямe една класическа рецепта – пъстърва с билки на фурна. … Продължете с четенето на Аромат от Балкана: Пъстърва с билки на фурна, която ухае на детство и планина