Сдружение „За достъпна и качествена храна“ изразява сериозна тревога във връзка с мащабното международно огнище на Salmonella Bovismorbificans, свързано с консумацията на покълнали семена от люцерна. Случаят е поредното доказателство, че безопасността на храните няма национални граници и че една замърсена суровина може да достигне до потребители в множество държави само за дни. Според съвместната … Продължете с четенето на 109 случая на салмонела в Европа след консумация на покълнали семена от люцерна